特色小吃:椰子船 东山烙饼

日期：2006-09-09 14:07:54 来源：中新海南网

海南椰子船 奇味千层饼—— 东山烙饼     海南椰子船 　　海南椰子船,又称"珍珠柳子船",是海南琼海,文昌一带民间传统小吃.用鲜椰子装入糯米,味料煮熟而成,具有浓厚的椰乡气息.一般只流行于椰子产地的民间,只有个别餐饮店作产品销售 　　奇味千层饼——东山烙饼 　　由于海南地处南疆,米粉类的小食较多,而以面粉的原料的饼类却甚少.其中"东山烙饼"就显得特别突出了.东山烙饼是近年发展起来的一种兼有海南特色及北方风味的面食.其皮簿层多,外酥内软,咸淡适口,香味奇特的特点让很多游客及当地人回味悠久.所以当地也叫它"奇味千层饼".