确保高考期间食品卫生安全 全面开展监督

    为保障高考期间学生的食品卫生安全，我省各级卫生行政部门于5月30日至6月8日开展食品卫生专项监督检查行动。今天，省及杭州市、区卫生行政部门在杭州检查时发现，学校食堂总体卫生状况良好，但学校周边副食品店、餐饮单位等存在不少问题。

　　检查人员对杭州高级中学大门口附近的一家拉面馆和副食品店进行了突击检查。在拉面馆，检查人员打开冰箱发现，生牛肉和熟牛肉胡乱堆放在一起。“生熟混放很容易导致交叉污染。”检查人员立即要求店主进行整改。检查人员在对浙江大学附属中学以及学校门口的百合花饭店进行抽查时也发现了一些小问题，如冰箱里霜层太厚不利于食物保存，紫外线消毒灯挂得太高不利于消毒等。

　　省卫生厅卫生监督局负责人表示，从今天以及几天来的检查情况来看，各地各学校对高考期间的食品卫生非常重视，总体卫生情况不错。但与此同时，学校及学校周边的餐饮店、宾馆饭店，仍然存在一定程度的卫生安全隐患。他提醒考生，在高考期间尽量不要到无证餐饮店、小吃店就餐，要多吃新鲜菜、炒菜，尽量不要吃冷菜、凉菜以及卤味食品。